مدل‌سازی و تحلیل سناریوی شرایط علی اثر موجی در زنجیره تأمین صنایع غذایی ایران

Abstract

اثر موجی که اشاره به اختلالات با احتمال وقوع کم اما اثرگذاری بالا دارد توانسته اثرات منفی زیادی بر زنجیره تأمین صنایع غذایی ایران بگذارد. با توجه به اهمیت استراتژیک صنایع غذایی لازم است شرایط علی ایجاد این اثر بررسی شود. این تحقیق در دو مرحله و با رویکرد آمیخته انجام شده است. مرحله کیفی به منظور شناسایی دلایل رخداد و مرحله کمی به منظور مدل‌سازی و تحلیل سناریو انجام شده است. جامعه آماری در مرحله کیفی، خبرگان صنعتی، شیوه نمونه‌گیری قضاوتی، حجم نمونه برابر با 15 نفر و شیوه تجزیه‌وتحلیل داده‌ها، تحلیل مضمون است. جامعه آماری مرحله کمی، خبرگان صنعتی و اساتید دانشگاهی، شیوه نمونه‌گیری قضاوتی، حجم نمونه برابر با 10 نفر و شیوه تجزیه‌وتحلیل داده‌ها، نگاشت شناختی فازی است. نتایج تحلیل مضمون بیانگر 56 علل رخداد است که در قالب 14 دسته فرعی و 4 دسته اصلی «مشکلات سطح کسب‌وکار»، «مشکلات سطح زنجیره تأمین»، «بلایای طبیعی و غیرطبیعی» و «مشکلات کلان کشور» گروه‌بندی شدند. نتایج مرحله دوم بیانگر آن است که «بحران‌های سیاسی»، «مسائل کلان اقتصادی» و «پیچیدگی و عدم اطمینان فزاینده فضای کسب‌وکار» بالاترین درجه اثرگذاری هستند. نتایج تحلیل سناریوها بیانگر جایگاه و اهمیت بالای «پیچیدگی و عدم اطمینان فضای کسب‌وکار»، «مسائل کلان اقتصادی» و «بحران‌های سیاسی» است. با توجه به یافته‌های تحقیق پیشنهاد می‌گردد در زمینه تهیه برنامه‌های کوتاه‌مدت و برنامه‌های اقتضایی، تهیه معیارهای انتخاب و ارزیابی تأمین‌کننده، بررسی شیوه‌های ادغام عمودی و بهسازی سیاست‌های لجستیکی اقدام شود.