| نویسندگان | منصوره قوام,ایوب مختاری نژاد |
|---|
| همایش | کنفرانس بین المللی یافته های نوین در علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست |
|---|
| تاریخ برگزاری همایش | ۲۰۱۵-۳-۱۶ |
|---|
| محل برگزاری همایش | تهران |
|---|
| نوع ارائه | سخنرانی |
|---|
| سطح همایش | بین المللی |
|---|
چکیده مقاله
گیاه خوشاریزه با نام علمی Echinophora platyloba و با نام های محلی فیاله،کراوی یکی از گیاهان مرتعی خوراکی خودرو در ایران متعلق به خانواده چتریان(umbelliferae) است گیاه خوشاریزه گیاهی پایا، دارای بن کمک کرکینه پوش، سبزمات متمایل به زرد، محکم و خاردار، ساقه منفرد و از پایین منشعب، دارای شاخه های شیار دار ضخیم، محکم و سفت و بسیار منشعب با شاخکهای درهم شده است.که ارتفاع این گیاه به30سانتی متر تا100سانتی متر میرسد. اسانس خوشاریزه دارای ترکیباتی از جمله آلکالوئیدها وفلاونوئیدها است.این گیاه دارای خاصیت ضد قارچی و همچنین ضد باکتری می‌باشد. اندامهای هوایی این گیاه در اغلب نقاط بصورت تر و خشک جهت معطر کردن لبنیات (ماست و دوغ) مصرف می شود، عرق حاصل از این گیاه جهت معطر کردن محیط خانه و به عنوان ضد سردی مصرف می شود.