کلم زینتی گونه ای مقاوم به تنش سرما به عنوان یک گیاه زینتی منحصر به فرد

چکیده مقاله

سرما یکی از تنش های زیست محیطی است که تاثیری منفی بر کاشت و رشد گیاهان به خصوص در فضای باز شهری دارد. از آنجاکه سلامت جسمی و روانی ریشه در دیدگاه بصری دارد، به این منظور در فصل سرما نباید زیباسازی شهری نادیده گرفته شود. میزان تحمل گیاهان زینتی به تنش سرما، یکی از عوامل محدودکننده‌ی کاشت آنها می باشد و جهت کاشت موفق، شناسایی و استفاده از گونه‌های متحمل به سرما ضروری است کلم زینتی با نام علمی Brassica oleracea گیاهی دو ساله و زینتی که خاستگاه آن از مدیترانه تا نواحی معتدل آسیا می‌باشد. این گیاه به خاطر برگ‌های رنگی و زیبا و مقاومت بسیار خوب نسبت به سرما، برای کاشت در فصل پاییز و زمستان مناسب است. در این مقاله، مروری بر تنش سرما و تاثیرات آن بر گیاهان می‌شود و در نهایت کلم زینتی به عنوان گونه ای مقاوم به سرما معرفی می‌گردد.