مروری بر گاوزبان ایرانی و معرفی آن جهت کشت دیم و ارتقاء بهره‌وری کشاورزی گیاهان دارویی

چکیده مقاله

گاو زبان ایرانی (.Echium amoenum Fisch et. Mey)گیاهی علفی، پایا و بومی ایران از خانواده Boraginaceae است که به منظور استفاده های درمانی نظیرمعرق، افزایش دهنده فشار خون، آرام بخش و از بین برنده التهابات کلیه و مثانه و نیز روغن مرغوب بذر در برخی نقاط پرورش مییابد. اﯾﻦ ﮔﯿﺎه ﻣﻘﺎوم ﺑﻪ ﺧﺸﮑﯽ و ﺑﻪ ﺷﻮری ﺧﺎک است و در ﻣﻨـﺎﻃﻖ ﺧﺸـﮏ و ﻧﯿﻤـﻪ ﺧﺸـﮏ و در ﺧﺎک ﻫﺎی ﺳﺒﮏ و ﺳـﻨﮕﯿﻦ رﺷـﺪ ﺧـﻮﺑﯽ دارد. .با توجه به تقاضای روزافزون صنایع داروسازی و غذایی و نیز مصارف سنتی مردم از این گیاه مطالعه حاضر با هدف مروری بر مهمترین ویژگیهای این گیاه و نیز نیازهای کشت آن انجام گرفت. نتایج مرور مطالعات مختلف حاکی از /ان است که امکان کشت دیم گاوزبان ایرانی در مناطق با بارندگی بیش از 300 میلیمتر وجود دارد که میتواند منجر به صرفه جویی عمده در مصرف آب و نیز افزایش مواد موثره موجود در این گیاه شود.