| نویسندگان | Abdolrasoul H Ebrahimabadi, Ebrahim H Ebrahimabadi, Zahra Djafari-Bidgoli, Fereshteh Jookar Kashi, Asma Mazoochi, Hossein Batooli |
|---|---|
| نشریه | Food chemistry |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2010 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | ایران |
چکیده مقاله