Experimental and Numerical Investigation of Two Different Traditional Hand-Baking Flatbread Bakery Units in Kashan, Iran.

نویسندگانSadripour, S., Estajloo, M., Hashemi, S. A., & Adibi, M.
نشریهINTERNATIONAL JOURNAL OF ENGINEERING
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2018
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله