مزارع عمودی در شهرها، راهکاری جهت تامین امنیت غذایی و بهبود شرایط زیست محیطی

Abstract

روند رو به رشد جمعیت شهرنشین و توسعه شهرها در سالهای اخیر، مورد توجه بیشتر به رویکردهای پایدار در توسعه شهر و تامین نیازهاه اصلی ساکنین شده است. امنیت غذایی، دسترسی مردم به غذای کافی و سالم در تمام اوقات سال و امنیت زیست محیطی، رابطه امنیت و اکولوژی از جمله مباحث مورد توجه پژوهشگران است. یکی از راهکارهای ارایه شده برای تامین نیازهای فوق مفهوم کشاورزی شهری بخصوص شیوه کشت عمودی است. بهرهگیری از این رویکرد علاوه بر توسعه اقتصادی و اجتماعی شهرها، باعث کاهش آسیب های زیست محیطی است. کشت عمودی راهکاری منطبق ومناسب بر توسعه عمودی شهرها است.