رزومه


EN
جواد صفایی قمی

جواد صفایی قمی

استاد

عضو هیئت علمی تمام وقت

safaei@kashanu.ac.ir

دانشکده: دانشکده شیمی

گروه: شیمی آلی

مقطع تحصیلی: دکترای تخصصی

رزومه
EN
جواد صفایی قمی

استاد جواد صفایی قمی

عضو هیئت علمی تمام وقت safaei@kashanu.ac.ir
دانشکده: دانشکده شیمی - گروه: شیمی آلی مقطع تحصیلی: دکترای تخصصی |

My affiliation

Department of Organic Chemistry, Faculty of Chemistry, University of Kashan, Kashan, P.O. Box 87317-51167, I. R. Iran

نمایش بیشتر

Microencapsulation of myrtle berry anthocyanins: spray-dried maltodextrin-gum Arabic microcapsules with enhanced antioxidant stability and controlled release,

نویسندگانAzita Shafie, Javad Safaei-Ghomi, Mehdi Mehran
نشریهLWT - Food Science and Technology
شماره صفحات۸
صفحه پايان8
شماره سریال۳۲۹
شماره مجلد۲۵۰
نوع مقالهFull Paper
تاریخ انتشار2026.5.2
رتبه نشریهISI
نوع نشریهچاپی
کشور محل چاپایران

چکیده مقاله

متن کامل مقاله


 لینک دانلود فایل