| نویسندگان | Mahmoodi-Khaledi, E., Lozano-Sánchez, J., Bakhouche, A. et al |
|---|---|
| نشریه | European Food Research and Technology |
| ارائه به نام دانشگاه | کاشان |
| شماره صفحات | 1019-1030 |
| شماره سریال | 243 |
| شماره مجلد | 6 |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2017-06-01 |
| رتبه نشریه | ISI |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | آلمان |
چکیده مقاله