نویسندگان | Mahmoodi-Khaledi, E., Lozano-Sánchez, J., Bakhouche, A. et al |
---|---|
نشریه | European Food Research and Technology |
ارائه به نام دانشگاه | کاشان |
شماره صفحات | 1019-1030 |
شماره سریال | 243 |
شماره مجلد | 6 |
نوع مقاله | Full Paper |
تاریخ انتشار | 2017-06-01 |
رتبه نشریه | ISI |
نوع نشریه | چاپی |
کشور محل چاپ | آلمان |
چکیده مقاله