| نویسندگان | Mahmoodi-Khaledi, E., Kashef, N., Habibi-Rezaei, M., Moosavi- Movahedi, AA |
|---|---|
| نشریه | European Food Research and Technology |
| ارائه به نام دانشگاه | تهران |
| نوع مقاله | Full Paper |
| تاریخ انتشار | 2015-5-1 |
| رتبه نشریه | علمی - پژوهشی |
| نوع نشریه | چاپی |
| کشور محل چاپ | آلمان |
چکیده مقاله